Ktipiti

• 3 poivrons rouges
• 200 grs de féta
• 2 yaourts veloutés
• 1 cuillère à café de moutarde "fins gourmets" de Maille
• 1 cuillère à soupe d'aneth (surgelé Picard)

Faire cuire les poivrons au four t°6 pendant 1 heure.

Les laisser refroidir dans un saladier fermé. Dès qu'ils sont froids, les peler et les couper en petits dés.

Ecraser à la fourchette la féta, incorporer les yaourts, la moutarde, l'aneth.

Ajouter les poivrons et mettre à rafraichir au réfrigérateur au moins 2 heures.

Servir avec du pain ou des crudités.