• 250grs de grosses pâtes coudéesp_tes_au_saumon_4
  • 2 pavés de saumon surgelés
  • 1/4 litre de lait entier
  • 4 cuillères à café rases de Maïzena
  • 1 cuillère à café de curry doux
  • aneth

Faire cuire les pâtes le temps indiqués sur le paquet.

Pendant ce temps, faire cuire les pavés de saumon au micro-ondes 7 minutes (5 + 2).L'effilocher à la fourchette.

Préparer une "fausse" Béchamel : faire chauffer le lait (moins 4 cuillères à soupe que l'on mélangera froides à la Maïzena). Incorporer la Maïzena liquide, saler, ajouter le curry. Laisser cuire 2 minutes en fouettant.

Ajouter le saumon dans la sauce.

Egoutter les pâtes, les mélanger dans la sauce et saupoudrer d'aneth.