Gaufres

• oeufs : 2
• lait : 1/2 litre
• farine : 300 grs
• sucre : 75 grs
• levure chimique : 1 sachet
• beurre fondu : 100 grs
• sel : une pincée

Dans le blender, mettre dans l'ordre donné. Mixer les ingrédients pour obtenir une pâte liquide et lisse comme de la pâte à crêpes (ramener la farine collée sur les bords et mixer de nouveau).

Filtrer au chinois et laisser reposer 1 heure.

Faire chauffer le gaufrier électrique et verser une louche de pâte pour bien recouvrir les carrés. Fermer et cuire les gaufres 4 minutes

Faire cuire 4 minutes dans les gaufrier.

Servir au sucre ou à la confiture.