11 janvier 2008
Soupe rapide des soirs d'hiver
- 1 k de légumes mélangés (mélange pour potage Picard)
- 2 CS de lait de coco en poudre
- 200 grs de lentilles corail
- sel, curcuma
- 1 litre d'eau
Tout jeter dans la cocotte minute, couvrir d'eau et laisser cuire 3/4 d'heure sous pression.
Ouvrir la cocotte et servir.
C'est bon, ça parfume la maison et ça réchauffe !!!