• 1 kilo de potage tomate-basilic (Picard, sans sel, sans matière grasse)
  • 150 grs de cheveux d'ange
  • 20cl de lait concentré non sucré
  • eau en quantité suffisante

                      

Faire chauffer le potage et y jeter les pâtes. Eteindre le feu et les laisser gonfler 10 minutes.

Verser le lait et l'eau pour obtenir l'épaisseur de soupe désirée.

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Un chouïa de sel et servir ! La photo est très vilaine mais les gourmands (dont je fais partie !) ont sauté sur leur assiette et je n'ai pas eu le temps d'en prendre une mieux !!!