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le garde-manger de Baseli
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2 février 2008
Crêpe marseillaise
à réserver aux adultes ! Une jolie crêpe, une cuillère de sucre et une toute petite giclée de pastis (Ricard) C'est trop, trop bon ..............
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2 février 2008
C'est la Chandeleur !!!
Donc, on mange des crêpes : vous avez la recette de base ici, il faut juste enlever le sucre et la fleur d'oranger et saler légèrement. 4 tranches de saumon fumé 10 cl de crème épaisse de l'aneth (surgelé) 4 crêpes Mélanger la crème avec l'aneth et un...
1 février 2008
Pot au feu de poisson
1 oignon 1 poireau 6 carottes 6 pommes de terre 4 filets de poisson (colin lieu) 1/8 de vin blanc ¾ + 1/8 d’eau 2 grosses cuillères à soupe de crème épaisse safran spigol (2 sachets) 1 lichette de beurre 1 cs d'huile d'olive Faire fondre oignons en lamelles...
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